Belgian Beer World: wir haben den neuen Bier-Hub in der Börse besucht
Als Brüssel seine prächtige Börse aus dem 19. Jahrhundert – die ehemalige Aktienbörse – als Belgian Beer World wiedereröffnete, waren wir neugierig und gleichzeitig ein wenig skeptisch. Ein schickes Bier-„Erlebnis” in einem touristischen Wahrzeichen? Das konnte in beide Richtungen gehen. Wir sind hingegangen, um es herauszufinden.
Das Gebäude allein ist den Besuch wert
Erster Eindruck: Das Gebäude ist spektakulär. Die restaurierte Börse mit ihrer großen Eingangshalle, den Skulpturen und dem prachtvollen Steinwerk, das nach einer langen Renovierung wieder erstrahlt, ist wirklich einen Besuch wert – ganz für sich. Noch bevor es um Bier ging, waren wir beeindruckt.
Das Erlebnis
Man bekommt ein smartes Armband und wird auf eine interaktive Erlebnisreise geschickt – durch die Geschichte des belgischen Brauwesens, die Zutaten, die wichtigsten Bierstile (lambic, Trappist, Tripel und weitere), den Brauprozess – vermittelt durch moderne, mehrsprachige Ausstellungsbereiche (Biertypen erklärt). Das ist kurzweilig und gut gemacht, und es führt zu einer persönlichen Verkostung: Das Armband hilft dabei zu entdecken, welche Stile dem eigenen Geschmack entsprechen, und lenkt einen dann zu einem passenden Bier an der Bar.
Für jemanden, der neu in der Welt des belgischen Biers ist, ist das eine ausgezeichnete, unkomplizierte Einführung – genau die Art von Erlebnis, die wir uns bei unserem ersten Besuch gewünscht hätten.
Die Dachbar ist das Highlight
Die Dachbar darf auf keinen Fall ausgelassen werden – eine Panoramaterrasse über dem Zentrum Brüssels mit Blick zum Viertel der Grand-Place. Ein Bier dort oben bei schwindendem Licht ist wirklich wunderschön und wohl das Beste an dem gesamten Besuch (vollständige Bewertung).
Werden Bierpuristen begeistert sein?
Ehrliche Antwort: Es ist eine polierte, leicht kommerzielle Einführung, also könnten eingefleischte Bier-Enthusiasten es als etwas oberflächlich empfinden. Wer seinen gueuze bereits von seinem Tripel unterscheiden kann, findet mehr Seele in der Cantillon-lambic-Brauerei (Reiseführer) oder bei einem ausführlichen Rundgang durch die historischen Bierbars. Aber das ist eigentlich auch nicht das Zielpublikum.
Das Urteil
Die Belgian Beer World lohnt sich als Einführung – wunderschönes Gebäude, kurzweilige Erlebnisreise, tolle Dachbar, ideal für Erstbesucher, Familien und alle, die das große Gesamtbild suchen. Puristen sollten es mit Cantillon und den traditionellen Braunkaffees kombinieren oder ganz ersetzen. Als Aushängeschild der Bierkultur der Stadt in einem atemberaubenden Wahrzeichen macht es seinen Job gut. Wir gingen mit neuem Wissen, einem guten Bier und einem großartigen Ausblick – keine Beschwerden. Mehr dazu in unserer Bewertung der Belgian Beer World.